在美国, 炸鸡和西瓜有特别的意义.

奴隶制时期, 西瓜和鸡因为廉价, 是少数黑人奴隶可以接触的食物. 随着黑人奴隶的解放, 西瓜和炸鸡也成为了许多非裔美国人的生计, 代表他们的自由与经济独立. 同时, 许多白人种族主义者以炸鸡和西瓜来丑化和侮辱非裔美国人, 塑造他们原始, 懒惰, 贪婪和粗俗的形象.

虽然黑人民权运动后非裔美国人的状况已有显著改善, 西瓜和炸鸡在特定语境下仍可能被用于重现历史上的种族刻板印象.

不过, 好吃的就是好吃的, 更不必说这其中寄托着对自由和平等的追求更添美味, 给我再来一份葡萄汽水.